|
Sütlü Çorba
MALZEMELER
1 bardak Amerikan Pirinci
1 su bardağı süt
2
adet kabak
1 baş soğan
2-3 diş sarımsak
1 fincan un
1 fincan soya yağı
2 çorba
kaşığı kaşar peyniri rendesi
Tuz, dereotu
HAZIRLANIŞI
Bir tavada soya
yağını kızdırın. Sonra, ince rendelenmiş soğanı pembeleşinceye kadar yağda
kavurun. İnce rendelenmiş sarımsak, tuz, süt ve unu da ilave edin. Kabakları rendeleyip haşlanmış
pirinçle beraber tencereye ekleyin. İnce kıyılmış dereotunu da ekleyip koyulaşana kadar pişirin.
Üzerine kaşar peyniri rendesi serpip sıcak servis yapın.
|
