Havuçları soyduktan sonra, rendenin iri kısmıyla rendeleyin. bir teflon tavaya koyarak üzerine az miktarda zeytinyağı ilave ederek kavurun. Havuçlar kavrulup yumuşadıktan sonra ateşten indirin. bir kapta sarımsaklı yoğurt yaparak üzerine kavurduğunuz havucu yağıyla birlikte döküp karıştırın. Üzerini maydonozla süsleyerek servis yapın.